Buah-buahan sehat dan unik di #NowInSeason

Saya selalu beranggapan bahwa buah adalah makanan wajib yang harus ada di lemari es saya. Selain mengandung banyak serat, buah juga memiliki berbagai vitamin yang sangat berguna untuk melengkapi kebutuhan tubuh, baik untuk saya juga anak-anak. Tapi apa moms pernah berpikir, jika buah juga dapat berbahaya bagi tubuh kita?

Pestisida yang digunakan untuk mengusir hama, dapat menjadi boomerang untuk kita karena kandungannya dapat melekat di buah-buahan. Hal itu dapat membahayakan juga buat kita yang memakannya, loh! Pestisida yang merupakan racun untuk membunuh hama, dapat menjadi racun juga untuk kita. Tuh, bahaya banget kan, Moms?

Untuk menghindari segala kekhawatiran tentang buah, pemerintah Australia mengadakan kegiatan bertajuk #NowInSeason. #NowInSeason ini adalah kegiatan yang diadakan untuk memperkenalkan buah-buahan yang berasal dari Victoria State, Australia. Di dalam kegiatan ini, Moms akan banyak menemukan berbagai buah-buahan yang segar khas Victoria State seperti Berri, Table Grapes, Apel,  Pear  dan  Summer  fruits  seperti:  Plum,  Nectarine  serta  Peach. Sepertinya seru, ya?

Bloggers gathering #NowInSeason #MelbourneMarketID

Olahan buah-buahan #NowINSeason oleh chef Yuda Bustara

Di Indonesia sendiri, konsumsi buah-buahan segar masih tergolong rendah. Saya sendiri cukup kaget dan sedih saat mengetahui tentang hal ini. Data dari Departemen Kesehatan menyebutkan bahwa konsumsi buah-buahan masyarakat Indonesia hanya 91 gram sehari, yaitu setara dengan 6 sendok makan saja. Sedangkan rekomendasi dari WHO adalah 400 gram setiap harinya untuk setiap orang. Masih jauh kan, Moms? Nah tujuan utama diadakannya kegiatan ini adalah selain untuk meningkatkan kesadaran masyarakat Indonesia atas konsumsi buah-buahan segar, juga untuk memperkenalkan buah-buahan 4 musim khas Victoria State ini di Indonesia.

Moms tau ga sih jika Australia dapat menghasilkan buah-buahan kualitas dunia? Hal ini disebabkan karena kualitas lingkungan seperti tanah dan air bersih yang sangat bagus di sana. Selain itu, peraturan yang berhubungan dengan makanan sangat diatur dengan ketat oleh pemerintah Australia, termasuk terciptanya berbagai inovasi tentang cara bercocok tanam yang dilakukan oleh para petani. Dengan lingkungan yang bagus dan berbagai peraturan ketat tentang makanan, Australia dapat menghasilkan buah-buahan musiman dengan kualitas terbaik.

Oiya. Selama musim gugur, buah-buahan musim panas seperti berries, grapes, apples, pears, peaches, nectarines dan plums tumbuh dengan subur, loh di Australia.

Sempat terbersit di pikiran juga, apakah buah-buahan ini benar-benar aman dikonsumsi untuk keluarga saya terutama anak-anak? Saya senang sekali karena ternyata buah-buahan ini sangat aman dikonsumsi untuk semua anggota keluarga saya. Karena apa? Karena pemerintah sudah merancang standar regulasi terbaik mulai dari proses penanaman, panen, hingga proses pengemasan hingga makanan tersebut dikirim ke Indonesia. Selain itu, dekatnya Australia dan Asia dengan infrastruktur dan logistik yang berkualitas,termasuk didalamnya kota Melbourne yang merupakan salah satu pelabuhan dan Bandara sehingga produk tersebut bisa cepat sampai ke Indonesia. Jadi tidak perlu khawatir jika buah-buahan akan membusuk di perjalanan, moms.

Buah-buahan ini mengandung banyak vitamin yang bermanfaat untuk tubuh kita. Dalam satu harinya Lebih dari 30 vitamin diperlukan oleh tubuh. Nah, cara paling sehat dan mudah untuk memenuhi kebutuhan vitamin dalam tubuh kita ini, adalah dengan mengkonsumsi buah-buahan.

Apa moms khawatir jika buah-buahan dari Victoria State ini memiliki rasa yang kurang lezat atau kurang juicy? Tidak perlu khawatir moms, Udara panas dan kering Australia menciptakan buah-buahan musim panas yang manis dan segar sehingga kita dapat menikmati kelezatannya. Selain musim panas, saat musim dingin pun lingkungan Australia sangat cocok untuk membudidayakan buah-buahan seperti apel dan pir.

#NowInSeason di Ranch Market Pondok Indah

Moms penasaran dengan buah-buahan khas Vistoria State – Australia ini? Yuk datang ke #NowInSeason Melbourne Market untuk merasakan dan melihat bagaimana chef-chef terkenal dari Indonesia mengolah buah-buahan dengan cara dan resep yang bervariasi, misalnya saja salad buah atau jus yang segar. Tidak ketinggalan juga akan ada ahli nutrisi yang akan hadir untuk menjelaskan, apa saja sih kelebihan dari nutrisi buah-buahan di daerah Victoria ini. Semakin penasaran, Moms? Yuk kita ke sana!